Guide essentiel pour commander un café en anglais. De l’espresso à l’americano : Les termes à connaître

Commander café peut être une expérience intimidante, surtout si vous n'êtes pas un anglophone natif. Avec d'innombrables types de boissons à base de café et des moyens de les personnaliser, il est facile de se perdre dans la traduction. Que vous soyez novice dans le monde du café ou que vous cherchiez à élargir vos horizons en matière de boissons, cet article vous guidera à travers les notions de base pour commander un café en anglais, de la terminologie du café aux conseils pour communiquer avec les baristas. Après la lecture, vous vous sentirez en confiance et prêt à commander votre tasse de café parfaite.

Types de café

Lorsqu'il s'agit de commandes de café, comprendre les différents types est crucial. Commencez par un résumé rapide des types de café populaires et des méthodes de préparation :

• Espresso : Un café concentré obtenu en forçant de l'eau sous pression à travers des grains de café finement moulus. Servi en petit verre, c'est une option populaire pour ceux qui recherchent une dose rapide de caféine.

Barista: Good morning! What can I get for you today?

Visiteur : Hi there! I'll have an espresso, please.

Barista: Sure thing. Would you like a single shot or a double?

Visiteur : Just a single shot, please.

Barista: Is that for here or to go?

Visiteur : To go, please.

• Americano : Espresso auquel on ajoute de l'eau chaude pour le diluer. De saveur plus douce.

Barista: Hello! What can I get started for you?

Visiteur : Hi! I'll have an Americano, please.

Barista: Great choice. Would you like it with one shot of espresso or two?

Visiteur : One shot is perfect, thank you.

• Cappuccino : Un espresso couronné de lait moussé et de lait vapeur.

Barista: Good afternoon! What can I prepare for you?

Visiteur : Hi! I'm in the mood for a cappuccino.

Barista: Excellent choice. Would you like it with a regular or large amount of foam?

Visiteur : A regular amount, please.

• Latte : Espresso avec du lait vapeur et une fine couche de mousse. Plus de lait qu'un cappuccino.

Barista: Hi there! What can I make for you today?

Visiteur : Hello! I'll have a latte, please.

Barista: Sure thing. Would you like it with any flavor syrup or just plain?

Visiteur : Just plain, thank you.

Macchiato : Espresso avec seulement une goutte de lait moussé sur le dessus.

Barista: Good morning! What can I brew for you?

Visiteur : Hi! I'd like a macchiato, please.

Barista: Sure thing. Would you like it with a single or double shot of espresso?

Visiteur : Just a single shot, please.

• Doppio : Un double shot d'espresso, idéal pour ceux qui ont besoin d'un supplément de caféine.
• Red Eye : Café filtre enrichi d'un shot d'espresso, offrant un puissant coup de caféine.
• Galão : Une boisson portugaise qui consiste en espresso et lait moussé dans un verre haut.
• Lungo : Une extraction plus longue d'espresso, résultant en un volume de café plus important au goût plus doux.
• Mocha : Espresso mélangé avec du sirop de chocolat et couronné de lait vapeur et de mousse, offrant un plaisir décadent.
• Ristretto : Un shot d'espresso plus court et plus concentré, mettant en valeur l'intensité du café.
• Flat White : Espresso combiné à une micro-mousse veloutée, créant un profil de saveur doux et équilibré.
• Affogato : Un dessert à base d'une boule de glace à la vanille "drowned" dans un shot d'espresso chaud.
• Café au Lait : Café infusé combiné avec du lait vapeur, offrant une boisson réconfortante et crémeuse.
• Irish Coffee : Café chaud mélangé au whisky irlandais, sucré avec du sucre et couronné de crème fouettée, parfait pour une gourmandise chaleureuse.
• Frappuccino : Une boisson de café mélangée et couronnée de crème fouettée, offrant une pause rafraîchissante et indulgente.
• Iced Coffee : Café infusé froid servi sur des glaçons, idéal pour se rafraîchir par temps chaud.
• Iced Espresso : Espresso froid servi sur glace, offrant une expérience café audacieuse et rafraîchissante.
• Cold Brew : Café préparé avec de l'eau froide pendant une période prolongée, résultant en un profil de saveur doux et moins acide.
• Nitro : Cold Brew infusé au nitrogène, créant une texture crémeuse et un effet de cascade unique.
• Mazagran : Une boisson froide historique originaire d'Algérie, généralement faite avec du café froid, du jus de citron et du sucre.

Vous vous sentez dépassé par l'ambiance animée, la variété des options ou tout simplement incertain de ce qu'il faut dire ? Voici quelques phrases utiles pour vous aider à passer votre commande de café facilement :

Barista: Good morning! What can I get for you today?

Visiteur : Hi there! I'm feeling a bit overwhelmed with all the choices. Can you recommend something not too strong?

Barista: Of course! How about trying our latte? It's creamy and smooth, perfect for a mild flavor. Would you like to give it a try?

Visiteur : Hello! I'm having trouble deciding. What's your most popular drink?

Barista: No problem! Our cappuccino is a crowd favorite. It's a classic choice with just the right balance of espresso and frothy milk. Would you like to go with that?

Visiteur : Hi! I'm feeling a bit indecisive today. Can you suggest something simple?

Barista: Absolutely! Our Americano is a straightforward option. It's espresso with added hot water, creating a milder flavor. Would you like to go with that?

Considérations spéciales pour choisir votre café

Avec autant d'options, comment décidez-vous quoi commander ? Voici quelques conseils :

• Si vous êtes intolérant au lactose, que vous suivez un régime ou que vous préférez simplement le café sans lait, optez pour des boissons au café noir comme l'espresso, l'americano ou le café filtre.
• Explorez des alternatives au lait comme le lait d'amande, de soja ou d'avoine pour une option sans produits laitiers.
• Si vous aimez le lait mais souhaitez un goût de café plus doux, commandez un café au lait.
• Pour un équilibre entre café et lait, les cappuccinos sont un excellent choix.
• Si vous avez la dent sucrée, choisissez un café au lait aromatisé ou demandez des sirops.
• Les jours chauds, des options rafraîchissantes comme le café glacé ou la bière froide vous aideront à vous rafraîchir.
• Besoin d'une dose supplémentaire de caféine ? Optez pour un shot d'espresso supplémentaire.
• Si vous êtes sensible à la caféine, le café décaféiné offre une alternative plus douce.

Choix de la torréfaction

Lorsque vous choisissez un type de torréfaction pour votre café, il est essentiel de prendre en compte vos préférences de saveur et l'intensité souhaitée.

• Light roasts : souvent étiquetés "Light City" ou "Half City", offrent un profil de saveur doux, parfait pour ceux qui préfèrent une expérience gustative plus délicate.
• Medium roasts : connus sous le nom de "American" ou "Breakfast", présentent une couleur plus profonde et des nuances de noisette, réalisant un équilibre entre saveur et intensité.
• Dark roasts : étiquetés "European", "Espresso", "Italian" ou "French", offrent un profil de saveur riche et audacieux, parfois avec une pointe d'amertume.

Que vous optiez pour un café d'origine unique pour une saveur unique ou pour un mélange pour des saveurs équilibrées, votre barista se fera un plaisir de vous guider à travers les options de torréfaction disponibles, en veillant à ce que votre expérience café corresponde parfaitement à vos préférences.

4

Méthodes de préparation

Comprendre les méthodes de préparation peut également améliorer votre expérience lors de la commande de café.

• Drip coffee : couramment trouvé dans les cafés, implique que l'eau chaude s'égoutte à travers des grains de café moulus. Cela donne une tasse de café classique et largement disponible.

Barista: Good morning! What can I get for you today?

Visiteur : Hi! I'll have a drip coffee, please.

Barista: Certainly! Would you like it with room for cream and sugar, or do you prefer it black?

Visiteur : I'll take it black, thank you.

• Pour-over : offre une approche plus participative, où l'eau chaude est versée manuellement sur le café moulu.

Barista: Welcome! What can I prepare for you today?

Visiteur : Hi! I'll have a pour-over coffee, please.

Barista: Excellent choice. Would you like it with our house blend or a single-origin coffee?

Visiteur : I'll go with the house blend, please.

• French press : implique d'infuser les grains de café dans de l'eau chaude avant de les presser avec un piston pour extraire la saveur. Cela se traduit par une tasse de café riche et corsée.

Barista: Hello there! What can I get started for you?

Visiteur : Hi! I'd like a French press coffee, please.

Barista: Sure thing. Would you like it with our dark roast or medium roast?

Visiteur : I'll go with the medium roast, please.

Personnaliser votre boisson

L'un des meilleurs aspects de la commande de café est de personnaliser votre boisson selon vos préférences. Des alternatives de lait aux sirops et aux shots d'expresso supplémentaires, les possibilités sont infinies. Que vous souhaitiez ajouter une touche de douceur avec du sirop de caramel ou augmenter votre apport en caféine avec un shot supplémentaire, n'hésitez pas à demander à votre barista de personnaliser votre boisson ! Car c'est leur rôle !

• Alternatives de lait : non-dairy milks like soy, almond, oat, o coconut.

Barista: Hello! What can I get started for you today?

Visiteur : Hi there! Can I have a latte with almond milk, please?

Barista: Of course! Would you like any flavor syrup with that, or just the almond milk?

• Sirops aromatisés : vanilla, caramel, hazelnut, banana, amaretto, etc.

Barista: Good afternoon! What can I prepare for you?

Visiteur : Hi! I'll have a cappuccino with caramel syrup, please.

• "Extra espresso shots" pour un coup de fouet de caféine.

Barista: Welcome! What can I brew for you today?

Visiteur : Hi! I'll take a double espresso, please.

Barista: Absolutely! Would you like any milk or sugar with that, or just the double shot?

• "Whipped cream" pour un plaisir supplémentaire.

Barista: Hi there! What can I get for you today?

Visiteur : Hello! Can I have a mocha with whipped cream on top, please?

Barista: Certainly! Would you like any chocolate drizzle on top of the whipped cream?

• "Substitute hot milk" par du lait froid pour une boisson de café glacé.

Barista: Good morning! What can I prepare for you?

Visiteur : Hi! I'll have an iced latte, but can you use cold almond milk instead of hot?

Barista: Of course! Would you like any flavor syrup in your iced latte as well?

Étiquette pour commander du café

Lorsque vous commandez un café, une communication courtoise avec les baristas est essentielle. Commencez par les saluer avec un amical "hello" ou "good morning" avant d'indiquer votre commande de manière claire et polie.

Le rôle du barista est de vous aider à obtenir le café parfait. N'hésitez pas à poser des questions si vous avez besoin de précisions sur les tailles, les options ou des recommandations de nouvelles boissons à essayer.

Parlez avec clarté et confiance. Les baristas servent des centaines de clients chaque jour.

Ne vous précipitez pas. Laissez au barista le temps de saisir votre commande.

Répétez votre commande pour en confirmer l'exactitude.

Soyez courtois et remerciez le barista lorsque vous recevez votre boisson.

Laisser un pourboire est courant dans de nombreux cafés, alors envisagez d'en laisser un en guise de remerciement pour l'excellent service.

Surmonter les barrières linguistiques

Si l'anglais n'est pas votre langue maternelle, ne laissez pas cela vous empêcher de commander un café en toute confiance. Voici quelques conseils :

• Entraînez-vous à dire votre commande à voix haute chez vous.
• Ayez une copie imprimée de votre commande en anglais à montrer au barista.
• Tenez-vous-en au vocabulaire de base et évitez les modificateurs compliqués.
• Parlez lentement et clairement.
• Souriez en cas de confusion linguistique et gardez une attitude positive.
• N'ayez pas peur de demander au barista de parler plus lentement ou de répéter la commande.

Avec un peu de préparation et un sourire, vous pourrez commander un café sans problème en anglais. Plus vous pratiquerez, plus cela deviendra facile. Avant que vous ne vous en rendiez compte, vous commanderez un café en anglais comme un professionnel !

Buvez du café avec Promova

Commander un café en anglais devient beaucoup plus facile avec l'aide de Promova ! Elle propose une application d'apprentissage de l'anglais que vous pouvez étudier à tout moment sur iOS ou Android, même dans un café !

Si vous voyagez dans un autre pays pour affaires et que vous souhaitez continuer à profiter du café à l'étranger, Promova propose des cours d'anglais professionnel pour vous aider à naviguer dans les interactions professionnelles en toute simplicité.

Si dans ce pays, on parle une autre langue comme allemand, italien, espagnol, français, portugais, ukrainien, coréen, chinois  ou arabe, apprenez-le aussi avec l'application Promova !

Promova propose également des leçons de groupe en direct où vous pouvez étudier avec un tuteur et participer à une pratique de conversation intéressante avec d'autres étudiants.

Pour ceux qui recherchent une attention individuelle, Promova propose des leçons individuelles en tête-à-tête avec des tuteurs d'anglais.

Quelle que soit l'option que vous choisissez, faites d'abord une évaluation de niveau pour recevoir un plan d'apprentissage personnalisé adapté à vos compétences, besoins et objectifs.

Que vous préfériez le café, le thé ou l'eau minérale, Promova a ce qu'il vous faut. Avec des ressources ludiques et efficaces pour l'apprentissage des langues, vous acquerrez les compétences en anglais pour passer vos commandes en toute aisance dans des cafés du monde entier. En peu de temps, vous parlerez avec confiance aux baristas et savourerez votre café en anglais comme un locuteur natif.

Rédaction de votre publication Instagram sur la pause café

Instagram est une plateforme fantastique pour partager votre amour du café et votre expérience en café. Que vous visiez un ton créatif, humoristique, philosophique ou sérieux, il existe de nombreuses façons de capturer l'essence de votre pause café de manière captivante.

• Idée de publication créative sur le café :

Embracing the artistry of coffee one sip at a time ☕️✨ #CoffeeLover #ArtOfCoffee

• Idée humoristique pour une publication de café :

Coffee: the most important meal of the day... just kidding, but it sure feels like it! 😂☕️ #CoffeeHumor #ButFirstCoffee

• Idée philosophique pour une publication de café :

In the quiet moments between sips, the world slows down and clarity emerges. Here's to finding moments of peace in the daily grind. #CoffeeThoughts #ReflectAndSip

• Idée amusante pour une publication de café :

When life gives you lemons, trade them for coffee! Who's with me? 🍋➡️☕️ #CoffeeFixesEverything #JustAddCoffee

• Idée sérieuse pour une publication de café :

Behind every cup of coffee is a story waiting to be savored. Today, I raise my mug to the moments that fuel our journey. #CoffeeJourney #SavorTheMoment

• Idée de publication de café avec une ambiance chaleureuse :

Wrapped in a warm blanket with a steaming cup of coffee – this is my kind of winter wonderland. ❄️☕️ #CozyCoffee #WinterWarmth

• Idée de publication de rendez-vous café :

Conversations over coffee are the best kind of therapy. Tag your favorite coffee date! 👫☕️ #CoffeeConversations #FriendshipGoals

• Publication de remerciement aux baristas :

Behind every perfectly brewed cup of coffee is a talented barista. Cheers to those who make our coffee dreams come true! 👏☕️ #BaristaLove #CoffeeArtistry

• Publication de café et livres :

A good book and a strong cup of coffee – the perfect recipe for a relaxing afternoon. 📚☕️ #CoffeeAndBooks #ReadingTime

• Idée de publication pour les rituels matinaux :

Mornings are for coffee and contemplation. How do you start your day? ☀️☕️ #MorningRituals #CoffeeRoutine

• Publication de café et nature :

Finding serenity in the simple pleasure of coffee amidst nature's beauty. 🌿☕️ #CoffeeInNature #OutdoorCoffee

• Publication de voyage et café :

Exploring new destinations one coffee shop at a time. Where will your next coffee adventure take you? 🌎☕️ #CoffeeTravel #Wanderlust

• Idée de publication de gratitude :

Grateful for the simple joys in life – like the first sip of coffee in the morning. What are you grateful for today? 🙏☕️ #Gratitude #SimpleJoys

• Idée de publication de recette de café DIY :

Get creative in the kitchen and whip up your own specialty coffee creation. Share your recipes! 🧁☕️ #DIYCoffee #CoffeeCreations

Ou gardez-le simple avec une photo de vous tenant votre boisson avec "Coffee break" ou "Hitting my happy place". Faites un check-in pour partager votre emplacement. Pour plus de fun, ajoutez des hashtags originaux comme #caffeinequeen, #coffeeconnoisseur ou #mybaristaknowsmewell.

Autres façons de dire café

Les passionnés de café utilisent souvent des expressions créatives et ludiques pour désigner leur boisson préférée. Voici quelques façons alternatives de dire "coffee" accompagnées d'exemples :

• Eather’s Energizer : "I can't start my day without a cup of Eather’s Energizer to get me going."
• Liquid Gold : "There's nothing quite like the aroma of Liquid Gold brewing in the morning."
• Nature’s Nectar : "A steaming cup of Nature’s Nectar is like a hug in a mug on a chilly day."
• Brewed Bliss : "There's nothing like a cup of Brewed Bliss to unwind after a long day."
• Morning Fuel : "I rely on my Morning Fuel to get through early meetings."
• Caffeine Fix : "A Caffeine Fix is just what I need to stay alert during late-night study sessions."
• Cup of Joe : "Can't beat a classic Cup of Joe to start the day off right."
• Black Gold : "A piping hot mug of Black Gold is my go-to on chilly mornings."
• Liquid Energy : "I swear by Liquid Energy to power through my workouts."
• Espresso Elixir : "An Espresso Elixir is all I need to conquer my to-do list."
• Cuppa : "Let's catch up over a Cuppa this afternoon."
• Bean Juice : "Hand me a mug of Bean Juice, and I'm good to go."
• Morning Mud : "Pass me a cup of Morning Mud, and I'll be ready to tackle anything."
• Brown Elixir : "Nothing perks me up like a steaming cup of Brown Elixir."
• Super Power In A Mug : "Feeling unstoppable after a sip of Super Power In A Mug."

Petite conversation lors d'une pause café

Lorsque vous partagez une boisson café avec un ami, un collègue ou un partenaire, l'environnement offre l'occasion d'une conversation agréable sur le café, l'expérience en café ou d'autres sujets liés. Voici quelques amorces de conversation et exemples de dialogues pour améliorer votre moment café ensemble :

• Have you tried any new coffee shops lately? I'm always on the lookout for great places to grab a cup.
• What's your go-to coffee order when you visit a new cafe?
• Do you prefer your coffee with milk or black? I'm curious to hear your thoughts.
• Have you ever tried making your own coffee at home? I've been experimenting with different brewing methods.
• I heard about this unique coffee blend. Would you be interested in trying it together sometime?
• Do you have any favorite coffee rituals or routines? I find that my morning coffee sets the tone for the day.
• Have you ever attended any coffee tasting events or workshops? I've been thinking about trying one out to expand my palate.
• What's the most memorable coffee experience you've had while traveling? I love discovering local cafes and their unique brews.
• Do you have any favorite coffee-related books or documentaries? I'm always looking for recommendations to deepen my understanding of coffee culture.

Ami : "Hey, it's been a while since we caught up. How about we grab a coffee?"

Toi : "Sounds great! I know this cozy cafe nearby. They have the best cappuccinos. Let's go there!"

Collègue : "Do you want to take a coffee break and discuss the upcoming project?"

Toi : "Sure! There's a nice coffee shop down the street. We can grab a table and brainstorm over lattes."

Partenaire : "I'm craving a latte. Want to go to our favorite coffee spot?"

Toi : "Absolutely! I love their lattes. Let's make it a coffee date and catch up on our week."

Conclusion

D'un espresso à l'art des lattes, il y a beaucoup à découvrir dans le monde des boissons café. Nous espérons que ce guide de Promova vous a donné les connaissances et la confiance pour commander un café en anglais sans effort. N'oubliez pas de commencer par les bases, de ne pas avoir peur de personnaliser votre commande de boisson et de rester courtois avec les baristas. Le café est un excellent endroit pour pratiquer vos compétences en anglais. Alors qu'attendez-vous ? Allons-y !